2025 「natale」クリスマス限定コース

イタリアン

出張料理

クリスマスのシーズンがゆっくりと近づいてまいりました。 
今年もこの時期だけの限定コースをご用意致しました。

このときだけの素敵な時間を美味しいお料理と共にゆっくりお過ごしください。

対応人数 2名〜10
お一人様料金 26,000 (税込)

コース詳細

キャビアをのせた毛蟹とそのコンソメのシャンパンジュレ

丹沢軍鶏のガランティーナ、タルティーボロッソと黒トリュフ、ミスティカンツァのサラダ

オマール海老テールのソテーをのせた塩鱈のガレット、百合根のミネストラ

北海道産生ウニのソース、きたあかりのニョッキ

鹿児島県黒豚のラグ、ポルチーニと黒トリュフのクリームソース、タリアテッレ

白身魚のソテー、アメリケーヌソース

足柄牛のグリル

デザート

注意事項など

写真はイメージです。 こちらのコースは12月1日よりスタートとなります。 仕入れ状況、天候などにより内容の変更を余儀なくされる場合がございます。 予めご了承下さい。

このコースのシェフ

にしわきたかし

ピッツェリアサバティーニ青山料理長、イルギオットーネ丸の内 品川・ダノイアルトリ その他都内、千葉県内数店で料理長経験20年。

現在は横浜市内の隠れ家一軒家貸し切りリストランテで料理長として勤務 

幼少の頃、父親に連れていかれた洋食屋さんのナポリタンがあまりに美味しくその味を自宅で再現しようとしたところから私の料理人としての道は始まっています。

美味しくそれでいてどこか懐かしい
そんな人の琴線に触れるような料理作りを心がけています。

現在は出張料理人として活動

オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様メニュー


首都圏外でのご依頼には、記載の交通費に加えて追加料金を頂戴いたします。

*クリスマス期間中は12月19日から25日はクリスマスコースのみの案内となります、ご了承下さい。

価格帯9500 〜 150000

スペシャリテパスタ、お肉の煮込み料理

その他料理コース

お一人様

20,000

ご希望のサービス提供日時

ランチ
09:00〜15:30
ディナー
16:00〜23:30

日付を選択してください

大人の人数

オプション

交通費
0
合計(税込)の金額は交通費が2,000円の場合の試算となります。 交通費はご訪問先(移動距離等)により異なりますので、実際の金額はシェフにご確認ください。
合計(税込)
0

日付を選択してください

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